Chokladkaka
6 dl vetemjöl
1 dl kakao
4½ dl socker
2 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
3¾ Vatten
1 dl/ 100g Olja/ mjölk- och sojafritt flytande margarin
Mjölk- och sojafritt margarin
Ströbröd (kolla innehåll!)
Blanda alla torra ingredienserna och häll sedan i vattnet och oljan och vispa ihop till en smet, det blir en tjock smet. Smörj och bröa en form, häll i smeten och grädda i 200 ºC i ca 45-60 min.
Kakor
5 dl vetemjöl
1 dl socker
200 g mjölk- och sojafritt margarin
Lägg mjöl och socker i en skål, skiva ner margarinet och arbeta snabbt i hop till en deg. Låt degen ligga kallt i ca 1 timme.
Chokladpinnar: Blanda i 2 msk kakao i degen och kavla ut den till två längder och lägg dem på smord plåt. Strö på pärlsocker i mitten på varje längd och tryck till lite. Grädda i 175 grader i ca 10-12 minuter.
Sockerringar: Kavla ut degen till en halvtjock platta och tryck ut runda kakor med en form eller glas, gör ett hål i mitten och strö pärlsocker på. Grädda som ovan.
Hjärtkakor: Blanda i några droppar röd karamellfärg, kavla ut till en tunn deg och tryck ut hjärtan med hjälp av pepparkaksformar. Strö på pärlsocker och grädda som ovan.
Syltgömmor: Forma degen till ca 40 kulor och lägg dem på en smord plåt, gör en fördjupning i mitten och klicka i sylt. Grädda som ovan.
Kanelkakor: Gör små bollar och platta ut dem på plåten och strö sedan en blandning med lika delar socker och kanel.
Påskkaka
5 dl vetemjöl
2½ dl socker
1 kuvert saffran
3 tsk bakpulver
5 dl Vatten
100g Olja/ mjölk- och sojafritt margarin
Mjölk- och sojafritt margarin
Ströbröd (kolla innehåll!)
Blanda alla torra ingredienserna och häll sedan i vattnet och oljan/ det smälta margarinet och
rör om. Smörj och bröa en form, häll i smeten och grädda i 175ºC i ca 45-50 min. När kakan har svalnat lägg mallen på kakan och pudra på florsocker, ta bort mallen försiktigt. Michaela har designat påskharen och Madicken har gjort kycklingen som sitter på en tandpetare.
Sockerkaka
5 dl vetemjöl
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl flytande mjölk- och sojafritt margarin
5 dl Vatten
Kokos eller ströbröd ex. änglamarks (mjölk- och äggfri)att strö formen med.
Smaksättning: Som variation kan man tillsätta 1 msk Kakao som blandas med hälften av smeten.
Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Blanda vattnet och margarinet och häll sedan ner i mjölblandningen och vispa kraftigt tills alla ingredienser har blandat sig. Smörj och bröa en form och häll i smeten. Grädda i nedersta delen av ugnen i 175 grader, 45-50 min.
