Korvgryta 6 port

600g falukorv
3 morötter
2 palsternackor
2 gula lökar
1 burk krossade tomater
2 dl vatten + 1 grönsaksbuljongtärning (kolla innehåll, eller använd hemgjord)
1 vitlöksklyfta
Persilja
Salt och peppar

Skala palsternacka, morot och lök. Skär palsternackan och moroten i slantar (dela ev. stora bitar) och löken i klyftor. Fräs allt i en stor gryta. Skär korven i skivor och dela sedan skivorna i 4 bitar, lägg i korven i grytan och låt fräsa en stund. Tillsätt vattnet + buljongtärningen och när den har löst sig, tomatkrosset och vitlöksklyftan. Låt småputtra i ca 20 min. Krydda efter smak. Klipp lite persilja över och servera med spagetti eller ris.

 

 

Korv- och köttbullsspett 1 spett

1 Scan Hot dogs
4 Mamma scans färska köttbullar (eller 4 hemmagjorda köttbullar)
3 körsbärstomater
1 tjock skiva gul paprika
Grillolja eller Rapsolja + salt & peppear

Skär Hot Dogs korven i 3-4 bitar och skär paprikaringen i 4 bitar. Varva sedan köttbullar, tomat, korv och parika. Börja och avsluta med en köttbulle. Pensla med en god grillolja som du tål eller pensla med olja och salta och peppra.

Korv stroganoff 5 port

600g falukorv
1 gul lök
2 dl grönsaksbuljong, buljongtärning + vatten (eller bara vatten och goda kryddor)
2 msk tomatpuré eller ketchup
2 tsk senap
1½ -2 dl iMat/ Rismjölk

Hacka den gula löken och fräs i lite mjölkfritt margarin, strimla korven och lägg i pannan. Blanda buljongtärningen med vattnet och koka upp, låt puttra tills buljongtärningen har löst sig. Häll buljongtärningen över löken och korven, tillsätt tomatpuré och senap. Låt puttra i några minuter. Slå på iMat eller rismjölk.